12.04.2011

Grüne Oliven

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Kommentare

Dr. Hans-Peter am 16:15 Uhr 16.10.2011 :
Ich finde, ihr habt hier wirklich eine sehr tolle

gabriele am 11:21 Uhr 13.10.2011 :
Freue mich jeden Tag aufs neue, diese Seite aufzu

Gernot am 12:53 Uhr 15.6.2011 :
Ich weiß ja nicht, ob das eure Absicht war, abe

Holger am 18:42 Uhr 13.6.2011 :
Spitzenmäßige Abwicklung. Vielen Dank. Bald wied

Sandro am 08:30 Uhr 12.6.2011 :
Hi! : ) : ) mega Blog! Die Seite hat sehr viel zu

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von jüregen

Grüne Oliven haben pro hundert Gramm (ohne Kern) etwa 14g Fett. Laut der Ernährungswissenschaft zählen diese Fettsäuren zu den gesündesten Fetten, da es aus einfach und ungesättigten Ölsäuren besteht, die das LDL (schlechtes Cholesterin) verringern und HDL (gutes Cholesterin) anheben. Dies wirkt sich positiv zum Schutz vor Herz- und Kreislauferkrankungen aus. Ebenso haben Oliven Pflanzenstoffe, wie Polyphenoleund und Carotinoide die antioxidativ wirken, und den Körper vor freien Radikalen und somit vor Krebserkrankungen schützen können. Außerdem können sie einen Schlaganfall und somit auch einen Herzinfarkt entgegen wirken, da sie eine verdünnende Wirkung auf das Blut haben. Neben der vielen Mineralstoffe, die die Oliven enthalten wie Kalium, Natrium, Magnesium, Kalzium, Phosphor und Eisen, haben sie auch viele Vitamine insbesondere das Vitamin E, dies verstärkt die Körperabwehr und dient zum Schutz vor Gefäßablagerungen, was wiederum Schlaganfall und Herzinfarkt verhindern helfen. Ebenso ist Vitamin E sehr wichtig für Nerven, Muskulatur und andere Gewebe. Bitterstoffe in den Oliven haben auch eine verdauungsfördernde und appetitanregende Wirkung.

Schlagworte

Olive, Cholesterin, Vitamin,