Smoothies
Smoothies kommt vom englischen, smmooth = fein, cremig, gleichmäßig. Bei Smoothies werden im Gegensatz zu normalen Fruchtgetränken, ganze Früchte, bis auf die Schale und die Kerne genutzt. Die Basis eines Smoothie sind Fruchtmark und Fruchtpürree. Die Grundlage eines solchen Getränkes ist oft die Banane. Um einen cremigen Smoothie zu erhalten, wird noch meist ein passender Fruchtsaftgetränk untergemischt. Smoothies sind in vielen verschiedenen Variationen erhältlich. Es gibt Smoothies aus Fruchtfleisch und Fruchtsäften, aber auch welche mit Joghurt, Milch und Eiscreme. In den USA sind ganz besonders Smoothies mit zusätzlichen Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen beliebt. Viele meinen auch Smoothies als Nahrungsmittel gleich gesetzt, dieses stimmt aber nur teilweise. Sie können zwar mal eine Mahlzeit ersetzen, aber das Essen sollte man trotzdem nicht vergessen. Auch als Nahrungsmittel für Diätende sind sie schon probiert worden, allerdings sind sie dafür meist ungeeignet, zuviel Zucker und Säure sind in diesen Getränken. Allerdings unterstützen sie, durch ihren hohen Fruchtgehalt, das Immunsystem. Erfunden hat Smoothies ein Mann Namens, Stephen Kuhuan. Dadurch, daß er auf viele Lebensmittel allergisch reagierte, erfand er Smoothies. Angeblich hätte sich durch diese Nahrungsmittel sein Gesundheitszustand verbessert. Er kam dann auf die Idee, eine Bar mit diesen Getränken zu eröffnen. Und wie man sieht wurde dieses ein Erfolg.